酸辣西红柿炒馒头的做法

酸辣西红柿炒馒头的做法如下：

食材准备

馒头 1个

西红柿 1个

洋葱 半个

青椒 1个

葱蒜 适量

花椒粉 适量

生抽 适量

老抽 适量

蚝油 适量

盐 适量

鸡精 适量

白糖 适量

番茄酱 适量

制作步骤

1. 馒头掰成小块，蒸热备用。

2. 西红柿切块，洋葱切丝，青椒切丝，葱蒜切末。

3. 锅中热油，打入鸡蛋，待鸡蛋底部凝固时，用铲子快速将鸡蛋滑散，然后推到锅边。

4. 锅中放入葱蒜末和花椒粉炒香。

5. 倒入切好的西红柿、青椒、洋葱，加入生抽、老抽、蚝油、番茄酱、盐、鸡精、白糖调味。