榨菜虾仁炒辣椒
榨菜虾仁炒辣椒是一道结合了榨菜、虾仁和辣椒的家常菜，口味鲜美且微辣，适合喜欢辣味的朋友们。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
榨菜：100克
海虾：150克
青椒：30克
红椒：30克
大蒜：20克
花生油：15毫升
盐、生抽、鸡精（可选）：适量
做法
准备食材
海虾去壳去虾线，洗净备用。
青椒和红椒洗净，切丝。
大蒜切末。
榨菜根据包装说明拆袋，用水冲洗干净，沥干水分。
炒虾仁
热锅放油，油热后放入大蒜末爆香。
加入海虾，翻炒至两面变色。
加入榨菜
将榨菜加入锅中，与虾一起翻炒几下。
炒蔬菜
加入青椒和红椒丝，翻炒均匀。