香辣牛肚拌面做法

香辣牛肚拌面的做法如下：

准备食材

牛肚 200g

凉面 500g

黄瓜 1根

海带 100g

橄榄油 大量

生抽 少量

小葱 两根

蒜子 三瓣

醋 少许

芝麻油 少许

处理牛肚

将牛肚清洗干净，切成薄片或丝。切牛肚的时候要注意，尽量切得薄一些，这样口感更好。

准备配菜

黄瓜去皮切丝，海带切丝，小葱切丁，蒜子切末备用。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮熟。煮面条的时候可以加一点盐，这样面条更筋道。煮熟后捞出，过凉水，沥干备用。

炒制牛肚