腊肉水煮饭

方法一：

准备材料

腊肉适量

大米适量

葱姜蒜适量

土豆一个

步骤

腊肉洗净切成块，放入水中开锅煮15分钟。

大米淘洗干净备用。

葱姜蒜切好，腊肉切片，土豆切小块备用。

放入腊肉土豆，葱姜蒜煸香。

放入大米，和水，适量的盐调味。

按煮饭键至米饭熟透即可。

方法二：

准备材料

自制腊肉

大米

葱花

步骤

大米淘洗干净，加入适量的水，按平常煮饭的水量即可。

腊肉用清水洗一下表面的尘土，用厨房剪剪成适量大小的块。

把腊肉放在备好的大米上面，按煮饭正常程序煮熟即可。

煮好的米饭焖一下再打开盖子，淋入美极鲜酱油，撒入葱花，用餐勺拌匀即可盛起食用。

方法三：

准备材料

腊肉

大米

葱姜蒜

土豆

步骤

浸泡腊肉2-4小时，降低有害物质含量。

浸泡完成后，将腊肉捞出，用清水冲洗一遍。

把腊肉放入锅中，加入足量的淘米水，水量以没过腊肉为宜。

先用大火将水烧开，随后转小火慢煮30-60分钟，待腊肉煮至熟透，汤汁浓稠时即可关火。

方法四：

准备材料

米饭

腊肉

土豆

开水

步骤

锅中加热，炒上腊肉，加入豆角和土豆，炒出水分。

把半生不熟的米饭放进去，压平后用筷子扎18个小孔，排气，小火焖上15分钟。

饭菜一锅出，有菜有肉有主食。

方法五：

准备材料

腊肉一块

彩椒和黄瓜切成丁

步骤

腊肉切成小片，大米淘洗干净。

将大米倒入电饭煲里，添上水，水高出大米一厘米左右。

把腊肉放入锅中，同时放入油、老抽、十三香，用勺子将锅搅匀。

电饭煲设置在精煮挡，盖上盖将腊肉米饭焖熟。

当指示灯跳到保温挡时放入彩椒和黄瓜，盖上电饭煲的盖继续焖五分钟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的方法尝试。