炒鸡蛋西兰花虾仁
炒鸡蛋西兰花虾仁是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
虾仁：200克，鲜香滑嫩，富含蛋白质
西兰花：200克，脆爽可口，富含维生素C
鸡蛋：3个，营养丰富，蛋香浓郁
葱花：适量，提升菜肴的清香气息
蒜末：2瓣，香气浓郁
调味料：
盐：适量
白胡椒粉：适量
生粉水：适量
生抽：1勺
蚝油：1勺
黑胡椒：适量
料酒：1勺
白糖：1/2勺
食用油：适量
烹饪步骤：
腌制虾仁
将虾仁去壳、去虾线后清洗干净，加入少许盐、白胡椒粉和生粉水腌制15分钟。