老版螃蟹名字

阳澄湖大闸蟹：

产自江苏阳澄湖，以其青背白肚、金爪黄毛著称，是“蟹中之王”。

南湖蟹：

产自浙江杭嘉湖水网地带，个头大、肉质鲜美，擅长红烧。

炎亭江蟹：

产自浙江苍南县炎亭，寒暖流交汇，营养丰富，擅长生腌。

天津紫蟹：

做成酸沙味儿，是清朝传下来的老味道。

莱州梭子蟹：

产自山东莱州，2009年成为地理标志产品，推荐与年糕一起炒。

微山湖醉蟹：

有200多年历史，用高度白酒腌制。

潮汕赤蟹：

广东特产，地道的做法是加蚝油、豆瓣酱炒制。

屯溪醉蟹：

有140年历史，安徽老字号，用蟹加上各种调料腌制。

兴城梭子蟹：

产自辽宁兴城，个头大、肉质肥美，煎一煎，蘸上酱油即可食用。

芷寮蟹：

宋代就出了名的“老前辈”。

这些螃蟹不仅名字独特，而且各有各的风味和独特的食用方法，是中国传统美食文化的重要组成部分。