藕炖汤不放肉行不行

藕炖汤不放肉是完全可行的，并且可以做出非常好喝的汤品。以下是一些不放肉的藕汤做法和功效：

滋补莲藕汤

材料：藕、花生、红枣、生姜3~4片、盐。

做法：藕洗干净切片，姜切片，花生和红枣提前浸泡半小时。所有材料下锅炖煮，沸腾后转小火煨一个小时左右，捞去浮沫，放盐调味后出锅。

香菇莲藕汤

材料：莲藕一节、生花生米、红萝卜一根、干香菇十来个、盐。

做法：所有材料洗干净放入汤锅，大火转中火煲一个小时左右，汤好加入适量盐。

鸡肉味滋补莲藕汤

材料：藕一节、胡萝卜一根、香菇、花生、红枣、姜3~4片、盐。

做法：所有材料洗干净放入汤锅，大火转中火煲一个小时以上，功效为滋阴、补血补气。

这些做法不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合作为日常饮品。特别是对于感觉阴血、津液、肾气不足的人群，常喝这种汤会有很好的身体调理作用。

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