里脊肉瘦肉怎么做好吃

里脊肉瘦肉可以通过多种方法制作，以下是一些推荐的食谱和做法：

炸锅小肉串

食材：瘦肉丁、葱花、白芝麻

调料：生抽、蚝油、食用油、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、老抽、食盐

做法：将瘦肉丁与葱花、白芝麻混合，加入所有调料拌匀腌制。然后串在竹签上，用油炸至金黄酥脆。

孜然肉粒

食材：里脊肉块、白芝麻

调料：生抽、蚝油、啤酒、食盐、鸡精、辣椒粉、孜然粉、玉米淀粉、鸡蛋清

做法：里脊肉块用所有调料腌制，加入鸡蛋清和玉米淀粉抓匀。然后裹上干淀粉，炸至金黄，撒上白芝麻。

椒盐梅花肉

食材：梅花肉、葱姜丝

调料：料酒、玉米淀粉、生抽、蚝油、椒盐粉、辣椒粉

做法：梅花肉用料酒、玉米淀粉、生抽、蚝油、椒盐粉和辣椒粉腌制。然后切成片，用油煎至两面金黄，撒上椒盐。