冬瓜糖做茶

冬瓜糖做茶的方法如下：

可以先至贩卖冬瓜糖的店家购买冬瓜糖砖。

方法一：直接熬煮

将600g冬瓜糖直接加入4500~5000c.c之冷水熬煮（水滚，糖溶化，用小火熬20~30分钟），待凉装瓶，请保存冰度3~5℃冷藏，请于三天内饮用完，如太甜可自行加入冰水或冰块稀释。

方法二：熬煮成糖蜜

将600g冬瓜糖用800c.c的水熬煮成糖蜜（水滚，糖溶化，用小火熬20~30分钟），待凉装瓶瓶子。请确保干净干燥，约可冷藏7~10天，冷冻则可保存约1个月。欲饮用时冬瓜糖蜜与水以1:5比例冲泡即成冬瓜茶。

自制古早冬瓜茶

冬瓜选择黑皮的老冬瓜，带皮带籽一起清洗干净后切成小块，加入适量的红糖一起拌匀腌制2个小时（冬瓜和红糖的比例是3:1），冬瓜出水的状态，然后放入锅里小火熬煮至冬瓜完全软烂边焦糖色即可，这个过程全是冬瓜本身的水分，不需要额外加一滴清水。

冬瓜糖块烹煮

冬瓜糖块自行烹煮融化成茶汤，即可饮料食用。将冬瓜糖块放入锅中，加入适量的水，小火熬煮至糖块融化，过滤后即可饮用。

这些方法都可以帮助你用冬瓜糖制作出美味的冬瓜茶。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法进行尝试。