鲜鱿鱼清蒸粉丝

鲜鱿鱼清蒸粉丝是一道色香味俱佳的海鲜菜品，做法如下：

准备食材

鲜鱿鱼1个

粉丝1小把

蒜蓉适量

小米辣适量

生抽2勺

蚝油2勺

鸡粉适量

糖适量

料酒适量

葱花适量

热油适量

蒸鱼豉油适量

处理鱿鱼

将鲜鱿鱼洗净，撕去外面一层膜，切成圈或条状。

可以在鱿鱼上划几刀，但不要划两面穿了。

泡发粉丝

将粉丝用冷水泡软，约2-3分钟，不要泡太久。

准备调料