肉盒子放什么调料

肉盒子是一种传统的中式小吃，通常使用面粉作为外皮，包裹着各种肉馅和调料。肉盒子的调料可以根据个人口味进行调整，但以下是一些常见的调料和配料：

基础调料

食盐：用于调味和增加咸味。

味精或鸡精：增加鲜味。

辣椒面：根据个人口味添加，增加辣味。

十三香：一种复合香料，提供独特的香气。

小磨香油：增加香气和风味。

肉馅调料

生抽：增加鲜味和色泽。

老抽：用于上色。

料酒：去腥增香。

葱姜蒜末：增加香气和去腥。

其他配料

鸡蛋：增加黏性和口感。

面粉：用于制作面皮。

红薯粉或其他淀粉：增加面皮的弹性和口感。