白菜烧肉丸子粉条豆腐
白菜烧肉丸子粉条豆腐是一道营养丰富、口味丰富的家常菜肴。下面是这道菜的详细做法：
食材准备
白菜：适量
粉条：适量
五花肉：适量
豆腐：适量
油炸豆腐：适量
丸子（如肉丸、鱼丸等）：适量
青菜（如菠菜、油麦菜等）：适量
葱、姜、蒜、干辣椒：适量
做法步骤
准备食材
白菜洗净切段，粉条提前用温水泡软，五花肉切片，豆腐和油炸豆腐切块，青菜洗净备用。
葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段。
煸炒五花肉
锅中加油烧热，放入五花肉片煸炒，炒至五花肉表面微焦，油脂析出。
爆香调料
放入葱、姜、蒜、干辣椒段爆香，炒出香味。
炒辣椒粉和花椒粉
加入一勺辣椒粉和一勺花椒粉，小火炒出红油，使菜肴颜色更加诱人且味道香辣。