白菜苦苣怎么拌凉菜

白菜苦苣拌凉菜的方法如下：

准备材料

苦苣1把

大蒜2瓣

香油1小勺

米醋2勺

白糖2勺

盐2克

小米辣1个

捞拌汁1勺

芝麻适量。

处理材料

苦苣洗净控干水分，撕成小段。

大蒜切末。

小米辣切圈。

制作调料

在小碗中加入蒜末、盐、白糖、捞拌汁，搅拌均匀。

倒入适量米醋和香油，继续搅拌均匀。

拌制

将调好的调料汁倒入苦苣中，加入小米辣圈，拌匀即可。

装盘

将拌好的苦苣装盘，撒上一些芝麻增加口感。

这样，一盘清爽可口的白菜苦苣凉菜就做好了，适合夏季食用，有清凉去火的效果。