芹菜根香芹有什么区别
香芹和芹菜虽然都属于伞形科，但它们之间存在一些明显的区别：
属性
香芹属于伞形科欧芹属的二年生草本食物。
芹菜属于伞形科芹属植物。
分布区域
香芹主要分布在欧洲中部至非洲东部。
芹菜则广泛分布于欧洲、亚洲、非洲以及美洲等地区。
营养成分
香芹中的蛋白质含量相对较高，且含有镁元素，但没有维生素A。
芹菜含有维生素A，但没有镁元素。
香芹富含维生素C、维生素K以及铁质。
芹菜则含有丰富的膳食纤维。
口感
香芹的口感较为清脆，带有清新的香味，适合生食或作为调味品。
芹菜的香味较为浓郁，略带一丝苦味，更适合烹饪后食用。