白菜帮没熟

白菜帮如果没熟， 需要继续翻炒，直到菜帮变软为止。以下是具体的翻炒步骤：

先炒白菜帮：

将白菜帮倒入锅中，翻炒一分钟左右，炒出水分，直到菜帮变软。

再下菜叶：

在菜帮炒软之后，再放入菜叶，继续翻炒至菜叶变软变熟。注意火候，尽量使用中火，如果锅底发干，可以淋点开水缓解。

通过以上步骤，可以确保白菜帮和菜叶都炒至熟透，从而保证菜肴的口感和营养。