白菜木耳胡萝卜粉条馅

白菜木耳胡萝卜粉条馅的食材和调料如下：

主料：

白菜 1个

木耳 少量

粉条 少量

胡萝卜 1根

辅料：

葱、姜适量

盐、鸡精、十三香、蚝油、香油、老抽各适量

烹饪步骤：

和面 ：400克面粉中加入适量盐，倒入220毫升凉水，揉成光滑的面团，休息30分钟。

准备馅料

白菜叶切条再切碎，撒点盐腌制，出水后挤干水分。

木耳泡发切碎，胡萝卜切成小丁，粉条切段。

锅中炒香葱姜，加入胡萝卜、木耳炒至断生，倒入白菜盆中，再加入粉条和葱花，拌匀。

调味：

加入盐、鸡精、十三香、蚝油、香油，搅拌均匀。

包馅：

面团擀成薄皮，放入馅料，对折捏住两头卷起，卷紧。

蒸制：

放入蒸锅，蒸15分钟，直到香气四溢。

这样，美味的白菜木耳胡萝卜粉条馅就制作完成了。建议可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳口感。