冬瓜花生素汤
冬瓜花生素汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品,适合作为家常菜品。以下是几种不同的冬瓜花生素汤的做法:
冬瓜花生汤
材料:冬瓜块500克,花生适量,瘦肉适量,姜块适量,葱段适量,盐适量。
步骤:
1. 准备好材料,将冬瓜切成块状,花生和瘦肉洗净备用。
2. 将瘦肉切成块状,姜切成片状。
3. 大锅中加入适量的水,将花生和瘦肉放入锅中用大火煮沸,然后转小火煮30分钟,煮至花生变软熟。
4. 加入冬瓜块、姜片和葱段,继续小火煮15分钟,直到冬瓜煮熟软烂。
5. 最后加入适量的盐搅拌均匀即可。
冬瓜排骨花生汤
材料:排骨500克,冬瓜500克,花生100克,姜块3-4片,料酒适量,盐适量,水适量。
步骤:
1. 将排骨洗净后切成小块,冬瓜去皮后切成适当大小的块状。