上饶好吃油炸
上饶的美食中,油炸食品非常受欢迎,以下是一些值得推荐的:
软炸白肉:
这是一道上饶特色美食,将猪肉连同猪皮放到锅中油炸,再挂上芡汁,吃起来浓香四溢,油滑而不肥腻。
上饶烧饼:
被誉为“中国式pizza”,烤后外层酥松,稍一动就掉渣,深受上饶人喜爱。
麻糍粿/油条包麻糍:
滚热的麻糍粿平铺在炸好的油条上对折而成,是上饶人最爱的街头小吃之一。
横峰油子粿:
横峰作为油茶之乡,其油炸食品种类繁多,其中油子粿以其独特的口感和风味著称。
灯盏馃:
这是一种用料丰富的特色食物,将米浆煮成球状后捏成小馃,冷却后放在竹筛上,是上饶人日常喜欢的美食。
油炸粿:
这是上饶的传统小吃,以大米为主要原料,经过浸泡、磨浆、发酵等多道工序制作而成。刚出锅的油炸粿色泽金黄,外形小巧玲珑,口感酥脆软糯,搭配辣椒酱食用更是美味无比。
红薯片:
虽然不算是油炸食品,但红薯片经过精心挑选和油炸过程,口感香脆,是上饶年货中的好物之一。
这些油炸美食各具特色,无论是口感还是风味都让人难以忘怀。如果你有机会到上饶旅游,不妨一一品尝这些地道的美食。