西红柿青椒拉面
西红柿青椒拉面是一道结合了面条、蔬菜和蛋的美味面食。根据搜索结果,这里提供两种不同的做法:
做法一:
食材:
瘦肉 适量
青椒 适量
番茄 适量
时蔬(白菜)适量
孜然粉 适量
胡椒粉 适量
姜蒜花椒 适量
食盐 适量
食用油 适量
高筋面粉 适量
温水 适量
鸡蛋 适量
生粉 适量
步骤:
1. 和面,加入适量的盐和温水至三光状态,然后醒面20分钟。
2. 瘦肉切丝,青椒和番茄切片,姜蒜切末。
3. 煎蛋,备用。
4. 煎蛋的油加热后,炒肉丝至变色,加入姜蒜末和花椒炒香。
5. 加入青椒和番茄片,炒至软烂,加入调料。
6. 水开后下面条,煮至面条熟透,拌匀即可食用。
做法二: