西红柿青椒拉面

西红柿青椒拉面是一道结合了面条、蔬菜和蛋的美味面食。根据搜索结果,这里提供两种不同的做法:

做法一:

食材

瘦肉 适量

青椒 适量

番茄 适量

时蔬(白菜)适量

孜然粉 适量

胡椒粉 适量

姜蒜花椒 适量

食盐 适量

食用油 适量

高筋面粉 适量

温水 适量

鸡蛋 适量

生粉 适量

步骤

1. 和面,加入适量的盐和温水至三光状态,然后醒面20分钟。

2. 瘦肉切丝,青椒和番茄切片,姜蒜切末。

3. 煎蛋,备用。

4. 煎蛋的油加热后,炒肉丝至变色,加入姜蒜末和花椒炒香。

5. 加入青椒和番茄片,炒至软烂,加入调料。

6. 水开后下面条,煮至面条熟透,拌匀即可食用。

做法二: