羊肉炖小芋头可以吗

羊肉炖小芋头是可以的。羊肉和芋头可以一起食用，两者在营养成分及性味上并不冲突，反而能够相辅相成，增加风味和营养价值。

具体来说，羊肉性温，富含蛋白质、脂肪酸、维生素以及多种矿物质元素；而芋头性平，含有纤维素、碳水化合物、淀粉、多种维生素及微量元素。这种搭配可以温补脾胃、改善消化功能，同时有助于滋补身体、增强体质。

在烹饪过程中，可以将羊肉切块后放入清水中浸泡半小时，去掉血水，然后与芋头一起炖煮。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调料。

需要注意的是，虽然羊肉和芋头可以一起食用，但由于羊肉不易消化，而芋头富含淀粉，因此建议适量食用，以免造成肠胃负担，影响消化。