如何制作桶蒸米饭

制作桶蒸米饭的步骤如下：

准备米饭

将大米提前浸泡4至5小时，洗净后沥干水分。

也可以选择将米放入锅中煮至6至7分熟后捞出，等水沸腾后再放入木桶中蒸煮。

准备蒸饭工具

选择一个适合蒸饭的木质桶，确保木桶的材质安全，不含有害物质。

在木桶底部放置一层纱布或草垫，以防止米粒漏出。

蒸饭过程

将煮好的米或泡好的米放入木桶中，注意不要压实，以利于蒸汽流通。

锅中加水烧开，将木桶放入蒸煮。水量不可超过木桶身3至4厘米，防止水接触到桶底部米粒。

蒸煮过程中，视情况及时添加热水，保持水量适宜。

一般蒸煮15至20分钟即可出锅。