早餐饼土豆丝做法

早餐饼土豆丝的做法如下：

准备食材

土豆2个，洗净去皮后擦成细丝。

葱1根，葱白切碎，葱叶切细丝。

辣椒粉适量（可选）。

盐适量。

土豆淀粉30g。

胡椒粉适量。

鸡精适量（可选）。

五香粉适量（可选）。

面粉100克。

鸡蛋2个。

食用油适量。

处理土豆丝

将土豆丝放入大碗中，加一勺盐拌匀，腌制出水。然后将水倒掉。