早餐煎发面饼

早餐煎发面饼是一道美味且制作简便的家常菜。以下是一种简单又美味的发面饼制作方法:

食材准备:

中筋面粉:500克

温水:约250毫升

酵母粉:5克

白糖:10克

盐:适量

食用油:适量

葱花:适量

火腿肠:适量(可选)

鸡蛋:1-2个

其他配料:如椒盐、香油、酱油、蚝油、黑胡椒粉等(根据个人口味添加)

制作步骤:

1. 和面

将面粉放入大碗中,加入白糖和酵母粉。

缓缓倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到形成一个柔软的面团。

将面团揉至光滑,盖上湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。

2. 准备馅料

如果使用火腿肠,将其切成小丁。

葱切成葱花,备用。

根据个人口味,将盐、椒盐、香油、酱油、蚝油、黑胡椒粉等调料混合均匀。

3. 混合面糊和馅料