香菜炒芹菜

香菜炒芹菜是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备材料

香菜一小把

芹菜一小把

胡萝卜适量

葱花适量

调料：十三香适量、酱油适量、油少许

处理食材

香菜洗净，去掉根部，切成段。

芹菜洗净，去掉叶子，切成段。

胡萝卜洗净，切成丝。

葱切成葱花备用。

炒制过程

锅中倒入少许油，油热后加入葱花爆香。

下入香芹段，翻炒均匀。

加入十三香，继续翻炒均匀。

倒入酱油，翻炒均匀，使香芹充分吸收酱油的味道。