剩面包如何处理

处理剩面包的方法有以下几种：

冷冻保存

将面包密封好，放入冰箱冷冻室，可以保存较长时间，建议7天内吃完。

冷冻后的面包在食用前，可以提前取出放在室温解冻，然后进行复烤。复烤方法是将面包表面喷一层水雾，放入150℃的烤箱里烤5-7分钟，或者使用吐司炉加热，但不建议用微波炉。

常温保存

对于不含馅的面包，可以放入密封袋中，放置于阴凉避光处保存，尽量在当天吃完。

带酥皮的可颂、羊角包、硬壳面包、法棍等可以放入纸袋，然后放置于阴凉避光处保存。

制作面包干

将剩余面包片切条状，刷上黄油和蜂蜜混合物，撒上白糖，放入烤箱以180℃中层烤20分钟，最后5分钟根据上色程度调整温度，直到面包表面变深且变硬即可出炉。

制作奶香吐司条

将隔夜吐司切去四边，切成片或条，涂抹上软化的黄油，撒上细砂糖，放入烤箱以150℃烘烤10分钟，然后再次涂油并烤至表面金黄。

制作蒜香方砖

将黄油软化后加入盐、黑胡椒、蒜蓉混合均匀，涂抹在吐司表面，放入烤箱烘烤至香蒜口味。