做面包用什么和面机好

选择做面包的和面机时,可以考虑以下几款:

长帝(changdi)家用多功能和面机

特点:6.2L大容量设计,适合家庭日常烘焙需求。顶部触控大屏设计,操作直观便捷,支持多种功能设置,包括和面、打发、绞肉等。具备自动发酵功能,一键操作即可实现面团的发酵过程,节省烘焙时间。直流轻音电机,运行噪音低,高品质配件,持续工作能力强的特点。

小熊(Bear)和面机

特点:智能的操作系统和强大的和面能力,双钩设计使面团搅拌更充分,质地细腻。多种速度选择,用户可以根据不同的面粉类型和所需的面团软硬程度灵活调整。SJJ-E08G1型号集和面、揉面、搅面、打蛋等多种功能于一体,1000W大功率电机,10分钟内快速出膜,适合制作面包、饺子皮等面点。HMJ-A35M1型号具备全自动功能,支持面粉发酵和醒面,3.5L容量设计,适合家庭日常烘焙需求。

东菱(Donlim)家用面包机

特点:全自动不锈钢设计,适合制作各种面包。具备多种功能,包括和面、发酵等,购买人数较多,性价比较高。

立丰揉面机

特点:20升大容量,双动双速,旋钮式开关,分高速和低速两档。动力足,揉面速度快,适合需要大量面团的场合。

恒联HS100和面机

特点:瞄准酒楼等需求较大的用户,不仅可以和面还可以拌馅料、搅拌奶油等。大岗足以满足大型酒楼等的需求,双动双速式结构,和面时间大大减少。

建议

家庭烘焙:对于家庭烘焙,建议选择容量在3.5L-6.2L之间的和面机,如小熊的HMJ-A35M1或长帝的家用多功能和面机,这些机器功能全面且操作便捷。

商业使用:如果是商业使用,如小型面包店,可以选择容量在20升左右的和面机,如立丰或恒联HS100,这些机器能够满足较高强度的和面需求。

根据以上推荐,您可以根据自己的实际需求和预算,选择最适合自己的和面机。