拌面香辣调料做法
食材准备：
面条：适量
蒜末：2-3瓣
葱花：适量
小米辣：1-2个
白芝麻：1勺
辣椒粉：适量
花生米：适量
香菜：适量
酱油：2勺
醋：1勺
盐：适量
鸡精：适量
热油：2勺
制作步骤：
准备调料碗
在一个大碗中，放入蒜末、葱花、小米辣、白芝麻和辣椒粉，摆成小堆。
制作热油
热锅倒油，待油温7成热时，慢慢浇在调料上，听到“滋滋”声，香气四溢。
调制酱汁
快速加入酱油、醋、盐和鸡精，搅拌均匀，酱汁就完成啦。
煮面条
锅中加水，水开后下面条煮熟，捞出过凉水备用，保持面条筋道爽滑。