羊肉当归红萝卜红枣汤

羊肉当归红萝卜红枣汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。下面将详细介绍这道汤的制作方法、所需材料及功效。

一、所需材料及配料

主料：

羊肉：500克

当归：2片

红萝卜：1根

白萝卜：1个

红枣：5颗

枸杞：适量

生姜：适量

白胡椒：少许

人参：少量

芹菜：适量

调料：

料酒：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

二、制作步骤

准备材料

羊肉洗净，切成块，焯水去血沫，用清水泡半小时。

当归、红枣、枸杞、生姜等药材洗净备用。

红萝卜和白萝卜洗净，切成滚刀块。

煮汤

锅中加水，放入处理好的羊肉，加冷水，一次加够。