泡在羊肉汤里的面食
泡在羊肉汤里的面食主要有以下几种:
羊肉泡馍:
这是西安的传统小吃,将掰碎的馍泡入羊肉汤中,馍吸收了羊汤的鲜美味道,吃起来越品越香。
羊肉烩面:
也叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面,是以羊肉和面粉为主料制作的一道美食,面筋光滑,汤鲜味美。
莜面:
天气冷了,做个羊肉汤泡莜面,营养美味又暖和。莜面本身有一种特殊的香气,不管怎么做都好吃。
羊汤面:
这是一道传统的家常面食,以鲜香的羊肉和独特的汤底为特色,味道鲜美,营养丰富。
这些面食不仅美味,而且营养丰富,是冬季里温暖身心的佳肴。