苁蓉怎么炖汤

苁蓉是一种传统的中药材，具有补肾益精、润燥滑肠等功效。以下是一种常见的苁蓉炖汤的做法：

苁蓉羊肉汤

材料：

肉苁蓉 30克

羊肉 500克

姜片 3片

大葱 1根

枸杞 10克

红枣 5颗

盐 适量

做法：

准备工作

羊肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水和杂质。

肉苁蓉提前用温水泡发15分钟，使其更容易煮出药效。

姜切片，大葱切段备用。

焯水

在锅中加入足够的水，放入羊肉块和几片姜，大火烧开后撇去浮沫。

焯水不仅可以去除羊肉的腥味，还能使其更加干净卫生。

炖煮

将焯好的羊肉块捞出，放入砂锅或炖锅中。

加入肉苁蓉、姜片、大葱、枸杞和红枣。