炖汤不要炖肉

炖汤并不一定要放肉，以下是一些可以替代肉类的食材和相应的汤品：

节瓜养颜汤

食材：节瓜、胡萝卜、花生、栗子、冬菇、姜、盐

功效：节瓜富含维生素和矿物质，具有温性、生津止渴、解暑祛湿的功效。

滋补莲藕汤

食材：藕、花生、红枣、生姜3~4片、盐

功效：熟藕性温，有养胃滋阴功效，红枣莲藕汤清热解毒、养颜补血益气。

木瓜润燥汤

食材：木瓜

功效：木瓜性温，润肺护肤，有助于行气活血，使皮肤变得光洁、柔嫩、细腻。

干燥季节清汤

食材：根据个人口味选择蔬菜、豆腐、蘑菇等

功效：在干燥季节多喝汤，可以润润肺，补充营养。