海带菠菜虾仁汤怎么做

菠菜虾仁海带汤是一道简单又营养的汤品。以下是菠菜海带汤的做法：

材料：

菠菜 200克

海带 50克

鲜香菇 4朵

料酒 1汤匙

老抽 1汤匙

生姜 3片

盐 适量

鸡精 适量

食用油 适量

清水 800毫升

步骤：

1. 将菠菜洗净，切断根部；海带用清水泡软，切成适当大小；香菇洗净，切成薄片。

2. 热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。

3. 加入香菇片，继续煸炒至香菇变软。

4. 倒入清水，加入料酒和老抽，大火煮沸。

5. 加入海带，转小火煮10分钟，让海带充分吸收汤汁。

6. 最后加入菠菜，煮2-3分钟，直到菠菜变软。

7. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。

这道汤品营养丰富，适合家庭日常食用。