月子螃蟹做法
月子螃蟹的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
姜末蒸螃蟹
材料：螃蟹500克，姜末适量，调料包括酱油、香油、白糖、鸡精各适量。
做法：
螃蟹洗净，放在盛器里。
姜洗净切成末备用。
姜末放在碗内，加入熬熟的酱油、香油、白糖、鸡精搅拌。
另取一碗，将醋放入备用。
螃蟹上笼，蒸20〜30分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉熟时取出。
食用时蘸取姜末和醋即可。
鸡蛋炒螃蟹 （月子餐版本）：材料
：鸡蛋3-4个，姜末若干，糖、盐、醋（最好是陈醋）、食用油适量。
做法 姜切沫放入鸡蛋中，一起打散。 放入适量的盐、糖，搅拌均匀。 锅热后放入适量的油，油热后倒入鸡蛋，翻炒至熟。 倒入适量的醋，搅拌，出锅装盘。 材料酒煮螃蟹
做法：
倒入适量油。
螃蟹下锅。
加入适量生姜、葱头，老酒和螃蟹平，煮至老酒干。
加水、盐巴、味精和葱叶焖至干为止。
酱油焖螃蟹
材料：螃蟹，油，盐，酱油，水，葱、蒜、姜适量。
做法：
螃蟹准备，去鳃、去内脏，斩件备用。
锅里油预热后把螃蟹放进去炸1分钟，放姜蒜进去翻炒几下放盐白糖多放点料酒炒1分钟。
再放水进去放点酱油，水位跟螃蟹一样高度。
先准备鸡蛋，用筷子搅散放一边备用。
水位到螃蟹一边把鸡蛋倒进去，看鸡蛋熟了就可以了，一般1分钟鸡蛋就熟了。
蒜泥蒸大闸蟹
材料：大闸蟹2只，豆腐1块，高汤100克，蒜泥30克，酱油、蚝油、鱼露各5克，熟猪油2.5克，米酒、白糖各1克，葱半根，香菜2克。
做法：
大闸蟹洗净，去鳃、脐，洗刷干净。蟹螯对切成4块，蟹身也切成4块。
蟹块蘸上面粉，入油锅炸成金黄色。
豆腐切片，摆于盘内，再将蟹块摆于豆腐上。
蒜头绞成泥，葱切成葱花，香菜切碎，三种原料拌匀备用。
锅内放入少许油，加入蒜泥、葱花、香菜，再加入高汤、米酒、酱油、蚝油、白糖、鱼露、熟猪油，煮成蒜泥酱汁，再淋在蟹肉身上，放入蒸笼蒸约5分钟。熟后取出，摆上拌匀的葱花、香菜即成。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。