银耳砂锅汤

银耳砂锅汤是一道营养丰富的汤品，具有清热润肺、养颜美容的功效。以下是制作银耳砂锅汤的详细步骤：

所需材料

银耳：15克

枸杞：适量

红枣：适量

冰糖：适量

清水：适量

制作步骤

将银耳用清水浸泡30分钟，然后撕成小块。

砂锅中加入适量清水，将银耳、枸杞和红枣放入砂锅中。

砂锅加热至开水后，转至小火慢炖。

在慢炖过程中，如果汤水变少，可以适量加入清水。

炖煮30分钟后，加入适量的冰糖，搅拌均匀。

继续慢炖20分钟，直到糖完全融化，银耳变得软糯。

关火，装入碗中即可享用。

小贴士：

泡发时间：银耳提前一晚泡上，第二天会变成很大一朵，也更容易煮出胶质。