南瓜八宝粥馅的汤圆做法
南瓜八宝粥馅的汤圆做法如下:
准备食材
糯米粉 150克
南瓜泥 150克
白砂糖 适量
馅料(可根据个人口味选择,如红豆沙、绿豆沙、枣泥等)
制作南瓜泥
南瓜去皮切小块,上锅蒸熟。
蒸熟的南瓜放入料理机中,打成南瓜泥。
和面
将南瓜泥倒入一个大碗中,加入适量的白砂糖。
慢慢加入糯米粉,搅拌成絮状后揉成不粘手的面团。糯米粉的量可以根据南瓜的含水量适当增减。
制作汤圆
搓条切剂子,每个剂子搓成圆形。
可以选择包入自己喜欢的馅料,如豆沙馅、枣泥馅等。
煮汤圆
锅里加水烧开,放入汤圆煮至浮起即可。