油炸花生米里放洋葱

油炸花生米里放洋葱的做法如下：

准备花生米

将花生米放入冷油中，小火慢炸，直到听到密集的噼里啪啦声，捞出控油，摊凉备用。

准备洋葱

将洋葱去皮，切成小丁备用。

调制糖醋汁

在一个小碗中，加入适量的酱油、盐、老陈醋和白糖，搅拌均匀，直到白糖完全溶解。

混合花生米和洋葱

将炸好的花生米和切好的洋葱丁放入一个大碗中，倒入调好的糖醋汁，用筷子或锅铲搅拌均匀，让每一颗花生米和洋葱丁都裹上糖醋汁。

装盘享用

将拌好的花生米和洋葱丁盛入盘中，即可享用这道美味的凉菜。

小贴士：

炸花生米时，建议使用冷油，小火慢炸，以保证花生米的口感酥脆。

在调制糖醋汁时，白糖的加入可以中和洋葱的辛辣味，使其更加清脆可口。