新增凉菜怎么推广的

新增凉菜的推广策略可以综合考虑产品策略、市场推广和宣传推广等多个方面。以下是一些具体的推广方法：

在装盘、色彩和摆放等方面下功夫，确保凉菜看起来美观诱人，吸引顾客的注意。

根据成本、顾客承受能力和市场行情来定价，尽量控制在15元以下，以提供价格优势。

不断推出新的口味和菜式，通过烹饪和制作比赛来推动创新，增加菜品的吸引力。

与当地农产品供应商建立合作关系，选择新鲜优质的食材，保证菜品的新鲜度和口感，同时建立信任关系。

减少使用油腻调料，增加新鲜蔬菜比例，推出低卡路里凉菜，满足健康饮食需求。

注重菜品的创意，如冷热搭配、与其他菜系结合，打造独特口味。

利用社交媒体平台（如微信、微博、抖音等）发布凉菜制作教程、新品推荐等内容，吸引目标用户关注。

在电商平台（如淘宝、京东等）开设线上店铺，展示凉菜的图片、菜单、餐厅环境等。