白米醋腌制青瓜

白米醋腌制青瓜的做法如下：

青瓜切片

将青瓜洗净后切成薄片或条状，放入大碗中。

准备调料

根据个人口味准备适量的白米醋、白糖、盐、干辣椒（切或不切）和蒜（切碎）。

腌制

在青瓜上均匀撒上适量的盐，搅拌均匀后腌制半小时，待青瓜出水后，用清水冲洗干净，沥干水分。

在沥干水分的青瓜中加入白米醋、白糖、干辣椒和蒜，搅拌均匀。

将混合好的青瓜倒入密封容器中，放入冰箱冷藏，腌制几小时或过夜，待味道充分融合后即可食用。

小贴士：

糖和醋的比例：可以根据个人口味调整糖和醋的比例，喜欢酸的可以多放醋，喜欢甜的可以多放糖。

调料的添加：如果喜欢酸辣口味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱。

腌制时间：腌制时间越长，青瓜的口感越入味，但建议不要超过一天，以免过酸。

希望你能成功制作出美味的腌制青瓜!