麻油腌制鸭蛋
麻油腌制鸭蛋是一道营养丰富且美味的佳肴，适合产妇食用。以下是制作麻油腌制鸭蛋的步骤：
准备材料
鸭蛋
麻油
盐
料酒（可选）
生姜（可选）
清洗鸭蛋
将鸭蛋放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢。
沥干水分备用。
腌制鸭蛋
在鸭蛋表面均匀涂抹一层麻油。
根据个人口味，可以加入适量的盐和料酒，然后拌匀。
如果喜欢，也可以加入切片的生姜，增加风味。
将鸭蛋放入密封容器中，确保密封性良好，防止空气进入。
储存鸭蛋
将密封容器放置在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温。
腌制时间可以根据个人口味调整，一般建议腌制7-14天。