鲜磷虾炒芹菜
鲜磷虾炒芹菜是一道美味且富有营养的菜肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
磷虾：200克
芹菜：4颗
植物油：2大勺
老姜：2片
大蒜：2瓣
小米辣：4个
料酒：2小勺
白糖：1小勺
白胡椒粉：1小勺
盐：1小勺
生抽：2小勺
步骤
准备食材
南极磷虾洗净后，沥干水分，用适量料酒、白糖、白胡椒粉、盐抓匀，腌制15分钟。
芹菜切断；老姜、大蒜、小米辣切粒。
炒磷虾
炒锅烧热，倒入少量植物油，放入磷虾翻炒至出水后，将磷虾盛出，水、油倒掉。
重新刷锅，倒入稍多一点的植物油烧热，放入磷虾煸炒至香酥后起锅。