夏天的白菜怎么做好吃

夏天吃白菜，可以尝试以下几种方法：

将白菜心洗净切成细丝，加入大蒜末、葱末、香油、盐、味精和醋拌匀即可。

如果不喜欢生吃，也可以将白菜放入沸水中氽熟，然后冷水降温后再凉拌。

白菜洗净后切成条状，用油炒至半熟，加入酱油、精盐和糖，最后淋上醋和辣椒油，快速翻炒即可。

大白菜切段，用油炒至断生，加入调好的酸辣汁（醋、糖、盐、生抽、蚝油等），翻炒入味后收汁。

白菜切条，鸡蛋煎成蛋皮后切丝，将白菜和蛋皮一起放入盘中，加入调料（生抽、陈醋、蚝油、香油、辣椒油等）拌匀即可。

白菜切块，面筋切条，锅中加油爆香姜，加入白菜和面筋翻炒，加入五香粉和盐调味，炖煮至面筋入味。

白菜切段，用油炒至断生，加入糖、醋、料酒、盐和鸡精，炖煮至白菜入味。

这些方法都能做出清爽可口的白菜菜肴，适合夏天食用。你可以根据自己的口味选择合适的做法。