红豆红薯粉蒸馒头

准备材料

红豆：适量，提前煮熟或选择现成的红豆馅

红薯：200克，去皮切成片或糊状

南瓜：适量（可选），蒸熟后用于制作面团

中筋面粉：400克

酵母：4克

白糖：40克

盐：1.5克

植物油：8克

制作面团

将面粉和红薯粉混合均匀。

温水加入酵母，搅拌均匀。

将酵母水加入面粉中，再加牛奶，根据面粉的吸水量小心添加，揉成面团。

将面团放在盆中，盖保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，约1~1.5小时。

准备馅料