油炸西兰花串做法

油炸西兰花串是一道美味的小吃，下面是详细的做法：

材料准备

西兰花 适量

火锅丸子 适量

水饺 适量

烧烤辣椒面 适量

芝麻油 适量

调和油或者菜籽油 适量

盐 适量

孜然粉 适量

面粉 200克

淀粉 100克

鸡蛋 1个

水 适量

做法步骤

准备食材

金针菇洗净沥水。

西兰花和卷心菜切好后洗净沥干。

火锅丸子解冻待用。

准备好烧烤辣椒面、芝麻油、面粉、淀粉和鸡蛋。

调制面糊

将面粉、淀粉、鸡蛋和适量水搅拌均匀，调成面糊。面糊的稠度应适中，以能挂住筷子为准。

炸制