儿童胡萝卜早餐面食
儿童胡萝卜早餐面食有多种做法,以下提供几种适合儿童的胡萝卜早餐面食食谱:
青葱食味
材料:胡萝卜、面粉、酵母、砂糖。
做法:
1. 将胡萝卜去皮洗净,切成薄片蒸熟。
2. 熟胡萝卜捣成泥,加入面粉、白砂糖和干酵母,混合均匀。
3. 揉成面团,饧1小时。
特点:简单易做,营养丰富。
椰香胡萝卜发糕
材料:胡萝卜50g、南瓜50g、面粉130g、酵母2g、白糖10g、椰汁80g、葡萄干适量。
做法:
1. 南瓜和胡萝卜洗净切片煮熟,压成泥晾凉。
2. 面粉中加入酵母和白糖拌匀,加入晾凉的胡萝卜和南瓜泥,再加入椰汁。
3. 搅拌至无干粉,倒入模具抹平,发酵至2倍大,蒸20分钟。
4. 倒扣脱模,切块。
特点:椰香浓郁,口感松软,适合儿童。