鱼煮萝卜汤

鱼煮萝卜汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同鱼和萝卜搭配的煮汤方法：

鳊鱼萝卜汤

用料：鳊鱼1条，白萝卜半根，姜片适量，盐适量，葱花适量。

做法：

1. 鳊鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，在鱼身划几刀。

2. 白萝卜去皮后分段切片。

3. 热锅冷油下姜片爆一下，将鱼下锅煎至两面金黄。

4. 加入萝卜片，加水炖煮，直至萝卜熟软，汤汁呈奶白色。

5. 加盐调味，出锅前撒葱花。

鲫鱼萝卜汤

用料：鲫鱼1-2条，白萝卜1根，姜几片，葱1-2根，盐适量，清水适量，食用油适量。

做法：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，在鱼身划几刀。

2. 白萝卜去皮，切成斜块状。