蒜香牛蛙调料

蒜香牛蛙的调料包括：

主料 ：牛蛙

配菜：

蒜、香菜

调料

盐

味精

胡椒粉

料酒

大蒜粉

咖喱粉

沙姜粉

沙茶粉

淀粉

食用油

酱油

蚝油

花椒油

辣椒油

蒜瓣

姜片

葱

干辣椒

小米椒

青椒

莴笋

洋葱

花椒粒

四川豆瓣

鸡精

这些调料可以根据个人口味进行选择和调整，以达到最佳的蒜香效果。在制作过程中，先将牛蛙腌制入味，然后炸至金黄，再与各种调料一起翻炒，最后加入配菜，使整道菜味道丰富、层次分明。