怎样煎青椒储存

煎青椒的储存方法主要包括以下几种：

袋藏法

使用宽25~30厘米、长40~50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔。

装入青椒，扎紧袋口，放在8~10℃的空屋内，可贮存1~2个月。

如袋内水珠过多，可每周打开袋口通风1次，并拣出烂椒。

筐藏法

取1只竹筐，筐底及四周用牛皮纸垫好。

将青椒放满后包严实，放在气温较低的屋子或阴凉通风处。

隔10天左右翻动一次，可保鲜2个月不坏。

冰箱储存

青椒少量储存可以放冰箱，要放保鲜冷藏（4-8度）。

不要沾水，不要去蒂，可以包上保鲜膜，能存储的更久。

灰埋法

把青椒柄朝上摆在缸内，一层青椒一层沙，每层沙的厚度以不见青椒为准，一直摆到近缸口处，上面用两层牛皮纸封严，放在阴凉处。

缸贮青椒在0℃条件下，可贮存2个月。

草木灰储存

在室内墙根处铺上一层3厘米—5厘米厚的草木灰。

把经过挑选的青椒均匀地摆在上面，每放一层青椒，上面就撒上点草木灰。

这样贮藏，不仅可以保持青椒的翠绿，而且可以存放相当长的时间。

这些方法各有优缺点，选择哪种方法取决于具体的需求和储存条件。如果需要长时间保存，可以考虑使用冰箱储存或灰埋法。如果需要短时间内保存，袋藏法和筐藏法都是不错的选择。