南通早餐吃什么菜好吃
在南通,早餐的选择丰富多样,以下是一些推荐的早餐菜品:
海鲜稀饭
由新鲜虾仁、蟹肉和贻贝等海产熬制,清淡而鲜香,非常适合搭配薄脆的炸油条。
蟹黄包子
每个包子都是手工揉制,皮薄馅大,内里藏着丰富的蟹肉和蟹黄,一口咬下去,蟹黄的鲜味与微微发甜的面皮完美结合。
酱鸭蛋
鸭蛋在特制的酱汁中腌制数周,吸满了香料如八角、桂皮的香气及酱油的咸鲜,蛋黄油润透亮,蛋白质地紧实,切片后放在热腾腾的粥上或作为配菜。
芝麻糕
芝麻糕是南通传统的甜点之一,常见于当地人的早餐桌上。
狼山鸡子
用土鸡与土鸡蛋熬制而成,整个烹饪过程耗时漫长,初闻时便有浓郁的鸡汤香气扑鼻而来,配上一碗米饭或大饼,足以唤醒元气满满的整个早晨。
沙镇油糕
糯米馅料包裹在面皮中,轻轻一咬就让你满口充满香甜的味道,是南通的传统小吃。
酥饼
多道工序制作,松脆可口,是南通的传统美食。