中卫特色早餐

中卫的特色早餐包括以下几种：

羊肉泡馍：

由羊肉、面片和馍片组成，配以特制的汤汁，口感丰富，味道鲜美。

羊肉烩面：

由面条、羊肉和特制的烩汤组成，汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，是一道美味的早餐选择。

羊肉汤：

由鲜嫩的羊肉、面片和特制的汤汁组成，口感醇厚，营养丰富。

馕包子：

由面粉制成的馕皮包裹着各种馅料，如肉馅、蔬菜馅等，口感松软，味道美味。

蒿子面：

主要原料是面粉、蒿面子、精盐和碱等，擀成直径一米左右亮薄如纸的面张，煮成细如粉丝的面条，一般为素面，搭配豆腐、韭菜、土豆丁等臊子。

中卫拉条子：

以手工制作的面条，搭配上各种菜蔬，如豆腐、土豆、豆芽、海带等，煮出来的面条口感鲜美、筋道可口。

香酥鸡蛋灌饼：

由面粉、鸡蛋等原料制作而成，口感香酥、松软可口。

麻辣烫：

由各种食材组成，如豆皮、豆腐、海带等，搭配上麻辣的调料，口感麻辣鲜香。

酸汤水饺：

以猪肉馅为主要原料，搭配上特制的酸汤，口感酸辣可口。

燕面揉揉：

以燕麦面为主要原料，经过独特的制作工艺，口感筋道、清香可口。

灰豆子：

以豌豆为主要原料，搭配上红枣、白糖等调料，口感香甜可口。

羊肉老搓面：

以羊肉为主要原料，搭配上各种调料和蔬菜，口感鲜美、筋道可口。

芋头（土豆）粉糊：

将蒸熟的芋头捏烂去皮，放入碗内，再把粉芡搅成糊状，配上各种佐料和时令鲜菜，烧成滚而鲜的粉糊浇在上面，吃起来酸辣滚烫，风味别致。

这些早餐不仅美味可口，而且具有浓郁的地方特色，是中卫地区人们喜爱的早餐选择。建议您有机会到中卫旅游时，可以尝试一下这些地道的早餐美食。