夏天芋头储存

夏天保存芋头的方法有以下几种：

阴凉干燥处保存

将芋头放置在干燥、阴凉且通风良好的地方，避免阳光直射和高温。可以直接摊开芋头，也可以放在纸箱里，每层芋头之间用纸隔开，以保持通风。

通风箱保存

将芋头放入一个有通风孔的箱子中，箱子里可以铺上一层纸，然后分层放置芋头。封好箱子后，放在阴凉处保存。

冰箱保存

将芋头放入干净的保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏室，避免放入冷冻室，以免冻伤。

地窖保存

对于大量芋头，可以选择地窖进行保存。将芋头放入地窖中，保持土壤湿润，可以保存较长时间。

油炸后冷藏

将芋头去皮、切块后，用油炸熟，然后放入冰箱密封冷藏保存，这样可以延长保存时间，并且方便后续烹饪。

清洗与处理

在保存前，将芋头清洗干净，去除表面的泥土和杂质，然后晾干或使用厨房纸吸干水分，再进行保存。

建议

温度控制：芋头最佳的保存温度是10-15℃，过高或过低的温度都会影响其保存效果。